海琪显示屏可以通过以下步骤进行气压和水深的切换：

1. 打开海琪显示屏，进入主界面。

2. 在主界面上找到“设置”选项，点击进入。

3. 在设置界面中，找到“显示选项”，点击进入。

4. 在显示选项中，找到“深度/气压显示切换”选项，点击进入。

5. 在弹出的菜单中选择“气压”或“水深”，即可完成切换。

需要注意的是，不同型号的海琪显示屏操作方法可能有所不同，具体操作步骤应以显示屏的使用手册或厂家提供的指导为准。同时，为了确保测量数据的准确性和可靠性，建议在切换气压和水深显示之前，先进行校准和标定。