做法：

1. 准备原料：糯米笋、腊肠、蒜苗、小米辣、青尖椒、泡椒、蒜。

2. 将腊肠煎香备用。

3. 倒油下入蒜末、小米辣、青尖椒、泡椒炒香后，下入糯米笋，加入2小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺味精进行翻炒。

4. 倒入煎香的腊肠翻炒均匀，最后下入蒜苗，翻炒一会即可出锅。