是的，吃蔬菜水果可以提高免疫力。这是因为蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，它们可以帮助身体产生足够的抗体来应对各种病毒和细菌的攻击。

蔬菜水果中所含的营养素还可以帮助调节身体的免疫反应，促进细胞的修复和再生。此外，吃蔬菜水果还可以降低体内的炎症水平，进一步增强身体的免疫力。因此，饮食中适量摄入各种蔬菜水果对于保障身体健康和免疫力提升是非常重要的。