玫瑰和檀木都是常见的香味，它们具有独特的气味特征：

1. 玫瑰味：玫瑰味是一种花香，常被形容为温暖、芳香和甜美。玫瑰的香味可以因品种而异，有些玫瑰具有轻柔、清新的花香，而其他品种则可能有更浓郁、饱满的花香。

2. 檀木味：檀木是一种木材，散发出一种独特的木质香气。它常被形容为深沉、神秘和木质的香味。檀木的气味通常被人们认为是浓郁、持久而有质感的。

这些是一般描述，个体对香味的感受可能有所差异，而且还要考虑到不同产品中所使用的香料、浓度和混合物的综合效果。最好的办法是亲自体验这些香味，以便更好地了解它们的特点。