如果你捡到一台已经使用了一段时间的苹果手机，想要将它刷成一个崭新的设备，你可以尝试恢复出厂设置。

首先，你需要备份手机上的重要数据，然后进入设置->通用->还原->抹掉所有内容和设置。

该过程需要输入Apple ID和密码，以及确认选择。等待一段时间后，设备就会被恢复到出厂设置，像新手机一样等待设置。整个过程需要耐心和谨慎，在恢复出厂设置之前一定要记得备份重要数据。