红泥花生生产的过程：

红泥花生是把花生带壳在红稀泥里搅和后烘烤而成的。做法有点类似杭州叫化鸡。 其中还掺和了盐、蒜蓉等。

　　成品花生壳上紧紧地裹着一层红泥，花生皮色泽红艳，特别香，入口干而不燥，口感酥脆，咸香可口，余味悠长，多食而不上火。缺点是不太卫生，吃几颗我就觉得应该洗手。可是因为它真很诱人，往往洗完没多久就就会忍不住再剥，于是不断重复：剥—洗手—剥—洗手的过程。