清白江凤凰湖是一个以观赏、娱乐为主的景区，钓鱼活动并不是主要的景点项目。而且，虽然凤凰湖中有一些龙虾，但是这些龙虾并不是被特意养殖的，并且生态环境也不允许进行钓龙虾的活动。此外，钓龙虾需要一定的技巧和工具，需要特别的准备，而且还需要注意保护水生动物和生态环境，如果没有相关的经验和知识，即使能够钓到龙虾，也容易造成不必要的浪费和破坏。因此，建议在凤凰湖游玩时，尽量遵守景区规定，不要进行钓鱼或其他不适当的活动。