漠河的最具代表性的特产是“野生红松露”，被誉为中国北方最好的食用菌之一，味道独特，口感香醇。此外，漠河还是各种鲜活野生动物的集散地，当地有丰富的鱼类、海鲜、河鲜等水产品。如野生三文鱼、马哈鱼、冻鱼等，还有肉类如驯鹿肉、松鸡、家鸭等。这些美食都是以天然有机的方式生长的，健康绿色，具有独特的风味，让人难以拒绝。此外，当地还出产有名的黄河荞麦面和猪肉，也备受游客青睐。