生牛舌可以做成日式水果味增酱烧牛舌,做法如下:
1.生牛舌切薄片,冲洗干净,用厨房纸擦干水分。
2.将味增酱、生抽、蜂蜜、味淋、果汁混合均匀,制成腌渍酱料。
3.把牛舌放入酱料中拌匀,冷藏腌渍1小时以上。
4.取出腌好的牛舌,锅中放适量油,牛舌上拍一些生粉,铺平在锅中,大火快速煎熟两面,取出摆盘,撒一些芝麻葱花即可。
你可以根据个人口味对步骤和调料用量进行调整,以达到最佳的食用效果。