从安全性角度来看，约转比自动转存更安全。
原因如下：
1. 约转需要客户亲自到银行柜台或使用网银进行操作，需要输入密码或提供身份证明等信息，确保了操作的真实性和安全性。
2. 约转是一种手动操作，客户可以随时掌握自己的资金流向，避免了资金被盗用或误操作的风险。
3. 自动转存是一种自动化操作，客户只需要在开户时设置好转存金额和周期，银行会自动将资金转存到指定账户，客户无法随时掌握自己的资金流向，存在一定的风险。
操作步骤：
约转：
客户可以通过网银或到银行柜台进行操作。
具体步骤如下：
1. 登录网银或到银行柜台。
3. 输入转出账户和转入账户信息。
4. 输入转账金额和转账时间。
5. 确认转账信息并输入密码或提供身份证明等信息。
6. 完成约转操作。
自动转存：
客户可以在开户时设置自动转存功能。
具体步骤如下：
1. 在开户时选择自动转存功能。
2. 输入转存金额和周期。
3. 确认自动转存信息。
4. 完成开户操作。
总之，约转和自动转存都是银行提供的服务，客户可以根据自己的需求选择。
但是从安全性角度来看，约转更安全。