在植物组织培养中，通常不建议使用酒精对外植体进行灭菌，而采用酒精消毒的方式。因为酒精对真菌无任何效果，对细菌的芽孢也无能为力，只能杀灭活的细菌，所以酒精用作“消毒”，灭菌是不行的。且在组培过程中，造成污染的原因有很多，如空气、不完全的灭菌设备或技术、人员等。

因此，组培苗用酒精消毒有造成污染的风险。