根据车主的平均使用情况和厂商的官方数据，11年嘉年华手动13的油耗大约在每百公里6-8升之间。具体的油耗还取决于个人的驾驶习惯、路况和行驶环境等因素。为了降低油耗，可以做好车辆的常规保养和维护、合理使用变速器、减少急加速和急刹车，还可以选择节能环保的燃油。

通过合理的驾车行为和科学的选油方法，可以有效地降低11年嘉年华手动13的油耗，同时节约油费，为保护环境做出一定贡献。