不能吃，麻城肉糕的保质期一般在常温下为2-3天，在冷藏条件下可以保留3-5天左右。由于肉糕中含有肉类等易腐食材，如果存放时间过长或者保存不当，容易出现变质发霉等情况，建议在食用前检查一下是否存在异常，以确保食品安全