首先，将煮熟的紫薯捣成泥，加入面粉、酵母、糖、水混合揉成面团；

然后把面团盖上保鲜膜，静置醒发30分钟；

接着，将面团揉成小球面团，放在烤盘上，再次静置醒发20分钟；

最后，将烤箱预热至180℃，把面团放入烤箱，烤制20分钟即可。如此简单易学的紫薯面包馒头做法，美味又营养，是适合家庭的一道小食品。