苏州塘鳢鱼(学名:Pseudobagrus tetragenarius)是一种淡水鱼类,属于鲇科鲇属。它主要分布于中国江苏、浙江、上海、安徽等地的淡水湖泊、河流及其支流。苏州塘鳢鱼通体灰褐色,身体长而扁平,头部扁平宽大,口大而圆,背鳍、臀鳍和尾鳍都呈浅黑色,体长可达40厘米左右。它是江南地区常见的一种食用鱼,营养丰富,肉质鲜美,被广泛用于传统江南菜肴中,如“鲨鱼翅粥”、“货郎鱼羹”等。但由于过度捕捞和环境污染等因素,苏州塘鳢鱼也面临着生存的威胁。